OTOMOYA Lab,

生産農家さんの食材を、美味しい「ごはんのおとも」としてお客様にお届けしたい。
当工房の料理人が産地と向き合い、全て独自のレシピで製造しております。
昨今の異常気象や担い手不足により、食味は変わらないのに、見た目が悪いから捨てるしかない食材等も、
「おともや」では、積極的に活用して昨今のフードロス問題にも貢献していければと思っております。
ぜひ、お客様も生産農家さんも地球も喜ぶ美味しい「ごはんのおとも」を食卓でお楽しみください。
OTOMOYA Lab.

2020/05/13 12:41

食卓を楽しく。ごはんのおとも専門 おともや とは?

■ CONCEPT”生産農家×料理人がつくるごはんのおとも”想いのある生産者さんの食材を、料理人としての知恵と技術を使い「ごはんのおとも」という形で料理を表現し、想いある消費者との架け橋になります。■ 7RULES1....

2020/08/26 21:34

ごはんのおとも専門 「おともや」 が『なるみ・岡村の過ぎるTV』で紹介されました!

今回はグループ会社のブログがとてもわかりやすく書いてくれていたので、そのまま流用させて頂きます♪↓ ↓ ↓ 内容はこちら ↓ ↓ ↓「ごはんのおとも専門 おともや」が『なるみ・岡村の過ぎるTV』2020.6.29(月)...

2020/07/23 21:19

兵庫県相生市にある深山農園さんに訪問してきました

肉厚で、大きく、ジューシー。 深山農園さんの「瀬戸内しいたけ」兵庫県の相生市といえば、1年牡蠣で有名な産地。そんな相生市の里山で昭和40年から55年間しいたけ一筋で栽培をしてこられた会社さんです。深山さ...

2020/07/23 18:32

食作家 園山真希絵さんに「ごはんのおとも」をご紹介頂きました!

食を通して、良縁を結び、世の中に笑顔をもたらすことを使命とされている食作家の園山真希絵さん。雑誌やTV出演、レストランの経営~食育アドバイザーまで、幅広いジャンルでご活躍されております。お会いした事...

2020/05/20 17:02

阪急百貨店さんのプレミアムフードギフト「美味しいもの36の物語」に掲載頂きました!

   たくさんのご協力頂いた方に、本当に感謝です☆ぜひ大切な方へ贈り物にご利用くださいWEBからの購入はこちらでございます↓ ↓ ↓https://web.online.hh-hop.jp/hankyu-chugen/goods/index.html?ggcd=...