生産農家さんの食材を、美味しい「ごはんのおとも」としてお客様にお届けしたい。
当工房の料理人が産地と向き合い、全て独自のレシピで製造しております。
昨今の異常気象や担い手不足により、食味は変わらないのに、見た目が悪いから捨てるしかない食材等も、
「おともや」では、積極的に活用して昨今のフードロス問題にも貢献していければと思っております。
ぜひ、お客様も生産農家さんも地球も喜ぶ美味しい「ごはんのおとも」を食卓でお楽しみください。
OTOMOYA Lab.
¥ 850
(税込み)・味について
大阪湾で獲れた新鮮な天然の魚介類をふんだんに使った具沢山ラー油です。真空調理ならではの魚の旨みや食感、味わいをお楽しみください。海鮮中華風サラダや中華麺等の麺類と絡めてもＧＯＯＤ！
・おいしさの理由
大阪湾は「魚庭（なにわ）の海」といわれ、約230種類もの魚介類が毎日水揚げされています。大阪湾には餌となる生物が多いため、獲れる魚は脂がよくのり、とてもおいしいことで知られています。
・食材物語
しっかりと噛み応えがあり、魚介類の美味しさを感じてもらえる、
まさにレストランで提供するシェフの味を追及して、
ごろごろ天然魚介の旨みラー油という形でごはんのおともに仕上げております。
(商品詳細)
名称 ：惣菜
原材料名：魚類（スズキ、チヌ、その他）、タコ、植物油、ごま油、白ごま、鰹粉末、にんにく、白葱、生姜、唐辛子パウダー、たかの爪、山椒、パプリカパウダー、食塩、胡椒（一部に大豆・ごまを含む）
内容量 ：100g
賞味期限：発送日より冷凍で90日
保存方法：－18度以下で保存（冷蔵で解凍後14日以内にお召し上がりください）
製造者 ：株式会社リッシュ OTOMOYA Lab.
大阪府大阪市旭区清水4-3-5-105
詳細につきましては「特定商取引法に基づく表記」をご確認ください。
(お召し上がり方)
・冷蔵庫で解凍後そのまま温かいごはんの上にのせてお召し上がり頂けます。
・湯煎等で少し温めて頂いても風味が一層ひきたちます。（電子レンジを使用する場合は必ず別の容器に移し替えてから温めてください）
・丼、麺類、おかず等、色々アレンジしてお使いできますので、ぜひお楽しみ頂ければ幸いでございます。
